Nutrición: La desinformación y el desinterés político por Sebastián Prates
Recientemente se ha implementado el etiquetado frontal para los alimentos ultraprocesados. Una riña de intereses que terminó modificando algunos parámetros del etiquetado. Aun así y viéndolo al pasar el tiempo, el etiquetado llegó a las góndolas y eso es importante si lo comparamos con la mayoría de países, incluidos los de la Unión Europea, que […]